KIŞ ÇORBASI

Bugün sizlere içinizi ısıtacak sımsıcacık bir çorba tarifi vermek istiyorum;2veya3 bageti orta boy bir tencerede(tencereden 3 parmak aşağıda su ile)haşlayalım. 1orta boy kuru soğanı yemeklik olarak robottan geçirelim,1 havuç ve 1 patateside yine aynı şekilde robottan geçirelim.Pişen bagetleri tencereden bir tabağa alalım,tabii bu arada tenceredeki suda azalmış olacaktır.Tenceredeki suyu ilk baştaki ölçüsüne getirelim,ve içine robotta çekmiş olduğumuz malzemeleri ekleyerek onlarında pişmesini sağlayalım.Bizde bu arada butların üstündeki etleri didelim onlarıda tencereye atalım.1 yumurtaya 1 limon sıkalım ve karıştıralım ayrı bir kapta 2 kaşık unu suyla boza kıvamına getirelim içine 1/2 çay kaşığı toz zencefil,toz zerdeçal,toz karabiber karıştıralım. limon ve yumurtayla yaptığımız karışımıda bu boza kıvamındaki karışımla birleştirip sebzeleri pişmiş kaynayan çorba suyuna yavaşça karıştırarak ekleyelim.Üzerine 2 - 3 dal kereviz ve maydonoz yaprağı kıyıp karıştıralım.Harika bir lezzet oluyo,r acilen yapmanızı öneririm.AFİYETLER OLSUN EFENDİM.K

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !